12 novembre 2012

A méditer

"Là où il y a une volonté, il y a un chemin." LaoTseu  
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04 novembre 2012

De Buren à Colette : Le Palais- Royal

Visiter, marcher, découvrir. Les colonnes de Buren : blanches et noires (yin/yang) nous interrogent sur cette place proche de la Comédie Française.Qui est Daniel Buren? Un artiste né en 1938 qui  a intégré l'Ecole des métiers d'arts où il a étudié la peinture et la décoration.                     "Après cet apprentissage Daniel Buren développe, dès le début des années 1960, une peinture radicale qui joue à la fois sur l'économie des moyens mis en oeuvre et sur les... [Lire la suite]
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01 novembre 2012

L'été des indiens

"A la Toussaint commence l'été de la Saint Martin ou au contraire à la Toussaint le froid revient et met l'hiver en train." L'expression "l'été indien ou l'été de la Saint Martin est une période de temps ensoleillé et radouci, qui se produit fin octobre ou début novembre dans l'hémisphère nord et en avril ou au début mai dans l'hémisphère sud. Elle est aléatoire et peut durer quelques jours à plus d'une semaine, ou ne pas se produire du tout..."(wikipedia) Une chanson célèbre de Joe Dassin (1975) co-écrite par Pierre Delanoë nous... [Lire la suite]
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30 octobre 2012

Halloween : la fête des citrouilles

" Originaire d'Amérique centrale, le potiron s'est implanté en Europe dès le XVI° siècle. En plus de son apport nutritionnel, le potiron sert aussi d'éléments de décoration indispensable pour la fête d'Hallowen (31 Octobre, ) veille de la Toussaint." Cette fête est originaire des îles britanniques et célébrée aux Etats Unis, en Irlande, au Canada, en Grande Bretagne. Cette fête est en partie  héritée de la fête religieuse celtique de Samain qui se tenait à la même date en Irlande et en Ecosse.Les enfants se déguisent (fantômes,... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

De Pigalle à Montmartre

Visiter, marcher, photographier Rendez-vous photos avec Elise Hardy : station de métro Pigalle... Pigalle la rouge, l'insolente, la sulfureuse. Pigalle l'inquiétante qui doit son nom au sculpteur Jean Baptiste Pigalle (1714-1785 ), au pied de la Butte Montmartre, de hauts lieux touristiques de Paris. Nous sommes dans le 18° arrondissement. Il pleut, c'est le moment d'expérimenter la phrase d'Elise :"Mais on peut faire de très belles photos sous la pluie". Expérience... Nous remontons la rue Lepic. C'est dans cette rue, au... [Lire la suite]
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26 octobre 2012

Mon coup de FOOD

Souvenez-vous, le 07 décembre 2011, dans un billet intitulé "Un petit coin de paradis", je faisais découvrir un très joli petit restaurant situé en plein bocage normand au Mesnil sur Blangy dans le Calvados. Le restaurant galerie, lieu atypique de la région, nous livre ses dernières   innovations... Mathieu Seigneur, avec Julie Amselem et Delphine Montant viennent de créer " 6mn de cuisson " TRAITEUR éthique et créatifPour des évènements professionnels ou privés : Traiteur cocktails, vernissages, brunch. Cours... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

Entre mer et sel : Guérande

Partager. Parce qu'elle sait que j'aime l'ambiance des marchés. Que je défends les producteurs. Que j'aime la qualité nutritionnelle. Que j'apprécie son blog émaillé de poésie et de jolies photos. Elle : Edith du blog "Voyage sur une mer de délires " m'a fait parvenir quelques photos, souvenirs d'un de ses récents voyages. Guérande et ses différentes formes de sels : sel fin, gros sel, fleur de sel (très utilisée par les grands chefs), sel aromatisé. J'en profite pour rappeler que la cuisson en croûte de sel est une méthode de... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Brest : l'automne en bleu

"L'éternité c'est la mer mêlée au soleil." Arthur Rimbaud Des photos de mer, comme un clin d'oeil à notre grande ville qui fut si grise la semaine dernière. Merci ma fille. Photos prises ce week-end.  
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21 octobre 2012

Anti corrida et scènes de rue

Photographier "On peut juger de la grandeur d'une nation par la façon dont les animaux y sont traités." Gandhi Il pleut sur Paris depuis plusieurs jours. De manière épisodique mais régulière. Pour notre sortie photos, Elise Hardy nous a donné rendez-vous place du Palais Royal (1° arrondissement), face au musée du Louvre. Nous sommes proches du Carousel du Louvre et des arcades de la rue de Rivoli, ce qui peut nous permettre de nous abriter.Surprise. En sortant du métro, face au Conseil Constitutionnel, un rassemblement commence à se... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

L'automne et ses énergies (2)

Dans un précédent billet, l'automne et ses énergies (1), alors que nous étions encore sur une fin d'été, je faisais part des diverses énergies qui présidaient à ce moment de la saison.Voici, toujours pour la médecine chinoise, les options non réductrices de ce que nous pouvons connaître de la philosophie chinoise et des cinq éléments en automne. Les règles fondamentales correspondant à l'automne sont : la saison : automne, le climat (en principe) la sécheresse, dans le corps humain les organes concernés sont : les poumons et le... [Lire la suite]
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