02 septembre 2012

Rentrée 2012

Ne garder en mémoire que les meilleurs souvenirs de vacances, les belles images, la force, l'énergie d'un été qui tendrement laisse sa place à l'automne. Belle rentrée 2012. (cliquer pour ouvrir le lien) Photo transmise par C. merci.
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30 août 2012

Ligne directe

De mon séjour dans le Tarn et Garonne début Août, je garde le souvenir de nos approvisionnements en fruits et légumes sur  le marché de Valence d'Agen mais aussi de nos achats en direct chez les producteurs locaux.Cette sensation irremplaçable de pouvoir consommer fruits et légumes d'une fraîcheur absolue, de renouer un lien profond avec la terre nourricière, de constater la gentillesse, l'amabilité et la générosité de l'accueil envers nous, citadins, qui n'avons pas toujours une bonne réputation. Un autre argument, non... [Lire la suite]
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29 août 2012

La pomme : d'Adam à Eve

Fruit du pommier, son origine est située dans le Caucase et sa consommation date du néolithique. L'arbre apparu sur la terre il y a des millénaires. D' Adam à Eve la pomme est un fruit chargé d'histoire et de symbole. Elle fut cultivée à l'époque gréco-romaine avec un grand succès. Au 19° siècle elle connaît un grand succès, succès auquel la France participe amplement. De ses nombreuses variétés (autour de 530) le travail de nombreux hybrideurs fera l'évolution des diversités de base. Aujourd'hui on évalue environ 6000 types de... [Lire la suite]
28 août 2012

A méditer

"Là où il a une volonté, il y a un chemin." Lao Tseu
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