19 décembre 2010

Re-chute

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18 décembre 2010

Préparation de Noël

Dans une petite semaine c'est Noël..... Recourir à de nouvelles idées, peine perdue, toutes et tous souhaitent retrouver les saveurs d'antan, un rappel de famille, les odeurs, les couleurs, le savoir faire des grand mères reprises par les mamans, qui seront elles-mêmes reprises par les filles, belles filles et petites filles.... Le repas de Noël a quelques difficultés à se composer dans une  pure originalité et reste attaché aux Traditions...Au marché, j'ai repéré les mets suivants : Chapon fermier de Bresse , dinde... [Lire la suite]
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16 décembre 2010

L'énergie ?

L'énergie : la base de la médecine et de la diététique chinoise. Pour faire bouger la matière vivante, il faut de l'énergie (chi ou qi en chinois, suivant le mode de transcription, c'est ce qui anime les êtres vivants par exemple ce qui permet à l'oiseau de prendre son envol.... "L'esprit est le principe de la vie, la matière en est l'élément fondamental" Szu-Ma-T'sieu, II ème siècle avant J.C. Soumis à l'influx du ciel vers la terre car vecteur entre le ciel et la terre, l'homme est donc influencé par les énergies... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

A méditer

"Rien n'est plus commun que le désir d'être remarquable" William Shakespeare
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13 décembre 2010

Energétique alimentaire

L'alimentation contemporaine Le rôle social s'inscrit fortement dans l'alimentation d'aujourd'hui. Compacté, mouliné, lyophilisé, conservé, congelé, emballé, dévitalisé, le "tout prêt" devient l'apanage de chacun, sans qu'aucune réflexion ne soit menée sur l'aboutissement dans l'être humain de cette ingestion. D'ailleurs de plus en plus de maux se focalisent autour de la digestion. Comment ne pas faire le parallèle entre la digestion (physiologique) et l'assimilation des idées (psychologique). Nous pouvons refuser ce... [Lire la suite]
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