Food Coaching

20 mai 2019

Bruges 2° partie

Suite , comme promis, de la visite de Bruges en Belgique, en partie sur les canaux...

"Les Reie (canaux en flamand) de Bruges utilisent les cours d’eau traditionnels. L’homme est venu y ajouter sa touche personnelle en les aménageant et en créant de multiples petits canaux transversaux (au total, une cinquantaine). Par la suite, les batisseurs de la cité décidèrent d’organiser des quais, des zones de retournement et d’établir des règles de circulation.

Ainsi dès le 10ème siècle, l’homme tente de dompter les cours d’eau qui passent proche de la ville. Au 12ème siècle, les canaux de Bruges longent déjà le tracé des premiers remparts de la ville."

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Né à la fin du 14ème siècle, Jan van Eick est un peintre du mouvement des primitifs flamands. Après avoir travaillé à La Haye au service du prince-évêque, il rejoint son frère à Bruges en tant que peintre de cour pour le duc de Bourgogne, Philippe le Bon. Après plusieurs missions à l’étranger il revient sur Bruges en 1430 ou il installe son atelier. Il réalise des commandes ponctuelles pour la ville de Bruges tout en continuant ses travaux pour le duc.

 

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18 mai 2019

Fontaine Stravinsky

Pour Patricia - Chemin de tables et de photo - et sa rubrique "Vingt quatre heure photo"

je propose une photo prise dimanche 12 mai 2019 sur le chemin du Centre Pompidou où nous sommes allés voir une exposition sur la préhistoire . Il s'agit de la fontaine Stavinsky, Paris 4°, comportant certaines oeuvres de Niki de St Phalle.

Au cœur de Paris, nichées entre le monumental Centre Georges-Pompidou et l’église médiévale Saint-Merri, des sculptures-fontaines fantasques et colorées tournent sur elles-mêmes et propulsent de l’eau en jets désordonnés. Les couleurs brillent, l’eau ruisselle, et les reflets dansent [ détail m ]. Le clapotis de l’eau et les chuintements des machines couvrent le bourdonnement de la ville, et le passant peut s’asseoir sur les bords du bassin. Le couple Niki de Saint Phalle et Jean Tinguely est l’auteur de cette mise en scène joyeuse et ludique dédiée au compositeur Igor Stravinsky (1882-1971), dont la place porte le nom.

fontaine stravinsky - 1

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17 mai 2019

Le bouquet du vendredi

Pour la cueillette  hebdomadaire de Nelly

- Le Mas des Paillasses -

 je propose des petites pâquerettes dans la pelouse du jardin de l'une de mes filles avant que la tondeuse n'entre en action....

N'oubliez pas de passer au Mas à partir de 20h.

marguerites 2019 - 1

Bon week-end

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14 mai 2019

Bruges 1° partie

Nous avions choisi  en ce mois d'avil 2019 un petit séjour à Bruges en Belgique et même si je n'avais pas pris mon zoom (petite erreur),je vous invite à partager ces images lesquelles, j'espère, vous indiqueront l'intérêt historique et le charme de cette jolie ville. 

"Bruges, capitale de la Flandre-Occidentale au nord-ouest de la Belgique, se distingue par ses canaux, ses rues pavées et ses bâtiments médiévaux. Son port, Zeebruges, est un centre important pour la pêche et le commerce européen. Au centre-ville, la place du Bourg abrite l'hôtel de ville (Stadhuis), qui date du XIVe siècle et arbore un plafond sculpté. Non loin de là, la Grand-Place comprend un beffroi du XIIIe siècle avec un carillon de 47 cloches et une tour de 83 m de haut offrant une vue panoramique sur la ville."

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La grande place

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Le Beffroi

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Vue de notre refuge

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(à suivre)

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13 mai 2019

Enseignes

Pour la rubrique  "Collections" de Pascale - OLGAYOU -

 dont le thème de la semaine est "Enseignes" j'ai choisi des photos prises à Yvoire

 Haute Savoie  (74)

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10 mai 2019

Le bouquet du vendredi

Pour ma participation à la cueillette de Nelly

- Le Mas des Paillasses -

je propose les géraniums de mon balcon. L'hiver n'ayant pas été trop rude et mon balcon bien exposé ce sont les mêmes potées que celles de l'an passé...d'où de belles fleurs.

N'oubliez pas de passer au Mas à partir de 20h pour contempler les autres bouquets.

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Bon week- end

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06 mai 2019

Assiette de saison

Aujourd'hui j'ai envie de présenter une assiette de saison avec des légumes du marché.

Assiette du marché - 1

Asperges vertes, oeuf dur, betterave, tomates cerises, pousses d'épinards, roquette, petites pensées comestibles.

Le tout accompagné de crème de balsamique, huile d'olive de Manosque.... pain rustique.

 

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04 mai 2019

Chat... monix

Pour Patricia - Chemin de tables et de photos - et sa rubrique "Vingt quatre heures photo" je propose une photo  qui n'est pas de la semaine (je déroge à la règle mais....), prise en Haute-Savoie, contrée qu'apprécie Patricia.

Vous trouverez la liste des participant(e)s à cette rubrique sur le blog de Patricia.

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Un chat cumulard!!!!

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03 mai 2019

Le bouquet du vendredi

Pour la cueillette hebdomadaire de Nelly

- Le Mas des Paillasses -

je propose une photo de mes anthémis blancs (balcon).

Les autres bouquets seront visibles ce soir à partir de 20h sur le blog de Nelly.

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Bon week-end

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01 mai 2019

1°mai 2019

Muguet porte bonheur. 

Amour, joie et gourmandise.

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Bonne journée

 

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