Pandoro : le gâteau de Noël italien qui éclipse le panettone

Une étoile à huit branches, une mie d’un jaune tirant vers l’or, un nuage de sucre glace qui s’évapore au moment de couper. Le pandoro a quelque chose d’irrésistible. À Vérone, on le sort d’une boîte cylindrique le 24 décembre …