Top 3 des recettes diététiques à essayer avec votre Thermomix

Plusieurs méthodes de perte de poids s’offrent aux personnes avec des kilos en trop. Mais pour beaucoup, une alimentation saine est plus adéquat. Pour y arriver, ceux-ci optent pour des accessoires de cuisine bien adaptés. Au nombre de ceux-ci, le Thermomix, un robot de cuisine qui mesure avec exactitude la quantité d’ingrédients nécessaires à une recette. Voici les meilleures recettes diététiques à essayer avec un Thermomix. 

Un sorbet à la framboise 

Le sorbet à la framboise peut être réalisé chez vous, à condition d’avoir des framboises. Il s’agit d’un dessert glacé à la fois léger et facile à réaliser. Pour faire cette recette, vous aurez besoin d’un fouet à intégrer au Thermomix. De même, pour 4 personnes, il vous faudra  600 g de framboises surgelées, 1 blanc d’œuf et 80 g de sucre glace. 

Dans le bol de votre Thermomix, vous devez placer les framboises et donner 6 pressions de turbo. Ajoutez ensuite au mélange du sucre glace et le blanc d’œuf. Vous devez ensuite mixer le tout à une vitesse 5 pendant 90 secondes. Intégrez ensuite le fouet thermonix dans le bol et réglez à une vitesse 3 pendant 60 secondes. Votre sorbet à la framboise est prêt, vous pouvez le servir immédiatement. Pour le conserver au congélateur, vous pouvez le placer dans un récipient hermétique. Pensez également à changer les fruits pour varier les plaisirs.

Une soupe de légumes

Une soupe de légumes est une recette parfaite au dîner pendant votre régime minceur. Pour réaliser une soupe de légumes pour 4 personnes, vous devez prévoir :

• 4 carottes,
• 1 courgette,
• 2 pommes de terre,
• 3 tomates,
• 1 cube de bouillon légumes,
• 1 blanc de poireau.

Épluchez et coupez les légumes. Placez ensuite les pommes de terre découpées dans l’accessoire Thermomix en forme de panier cuisson de votre robot. Placez en parallèle les carottes, les courgettes, les tomates et le blanc de poireau dans le bol du Thermomix. Réglez ensuite l’appareil à une vitesse 5 et mixez le tout pendant 10 secondes. Assaisonnez et ensuite, ajoutez de l’eau. Placez du papier cuisson puis réglez la fonction varoma de l’appareil à vitesse 1 pendant 18 minutes. Dès que le programme s’achève, mixez pendant 20 secondes à une vitesse 9. Votre soupe de légumes est prête. Pour la rendre plus appétissante, vous pouvez ajouter d’autres types de légumes à la recette. 

Un gratin de chou-fleur

Comme pour toutes les recettes qu’on peut faire avec un Thermomix, le gratin de chou-fleur est assez simple et rapide. Prévoyez de la béchamel, des légumes, du lait écrémé, de la farine, du chou-fleur, et du fromage râpé. 

Versez 500 ml d’eau dans le bol du Thermomix. Déposez ensuite le chou-fleur dans le Varoma puis placez ce dernier au-dessus du bol. Réglez à vitesse 1 pendant 25 minutes. Une fois le temps écoulé, videz le contenu du bol puis, mettez du lait, du poivre, de la farine, de la muscade. Mixez ensuite pendant 10 secondes à vitesse 5 et programmez 8 minutes à 90°. Mettez ensuite dans un plat à gratin le chou-fleur et la béchamel puis mélangez le tout. Saupoudrez le tout de fromage râpé et mettez à gratiner pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C.