23 avril 2013

Le chocolat, mystère et légende

 Le chocolat n'est pas nocif, c'est l'usage que l'on en fait qui peut le devenir.... Le chocolat est constitué du mélange dans des proportions variables de pâte de cacao et de sucre, on y ajoute éventuellement des épices comme la vanille et des matières grasses végétales... En diétothérapie chinoise le chocolat est recommandé pour : la malnutrition, le surmenage physique et intellectuel, l'anxiété, les états dépressifs les tempéraments lymphatiques Un carré de chocolat de temps en temps n'est pas nocif , éviter les... [Lire la suite]
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02 janvier 2013

Détox

Petite période de transition après de multiples repas plus ou moins copieux, plus ou moins gras, plus ou moins différents. Les organes digestifs ont besoin de se reposer, de se réhydrater, de se calmer.Peu importe les décisions à prendre pour son corps, il faut surtout les faire perdurer. Aristote disait :"A quatre commence l'infini" et si l'on s'en tenait au chiffre deux? Deux décisions à prendre : se faire du bien et retrouver le désir et plaisir de manger.Afin d'illustrer cette idée voici un choix de nourritures et boissons... [Lire la suite]
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