10 octobre 2012

L'automne et ses énergies (1)

Une saison de l'entre deux.Pour la médecine traditionnelle chinoise le début de l'automne (fin de l'été) correspond au goût, à la réflexion, à l'odeur parfumée, à la consistance charnue, au climat sec ou humide,  dans le corps humain au système rate/pancréas/estomac (en inter saison) cependant que la bascule vers la saison intégrale va nous apporter d'autres caractéristiques.... L'automne comme le printemps est une saison intermédiaire et dans nos pays tempérés des variations climatiques peuvent exister comme actuellement... [Lire la suite]
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16 juin 2012

Le pavot : un grand solitaire

Des fleurs, encore des fleurs.... de saison : les pavots (du parc Montsouris Paris 14°)
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20 mars 2012

Equinoxe de printemps

Premier jour du printemps. Equinoxe. Demain : changement de lune. Autant de mutations de la nature dont nous pouvons profiter en modifiant certains comportements alimentaires. Voir ma note du printemps 2011 L'art de bien manger selon les saisons.En pratique, les Chinois estiment qu'il est nécessaire de respecter le rythme des saisons et de manger les produits du lieu où l'on vit dans la saison où ils sont cueillis (bien qu'aujourd'hui le temps d'acheminement s'est beaucoup réduit et tempère cette injonction). En apprenant à... [Lire la suite]
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18 décembre 2011

Reflets de Noël dans les vitrines parisiennes

   "A Noël je n'ai pas plus envie de rose que je ne voudrais de neige au printemps. J'aime chaque saison pour ce qu'elle apporte". Shakespeare                                                                    ... [Lire la suite]
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01 novembre 2011

Changements

Changement d'heure...Changement de mois...Changement de saison...Changement de couleurs... Depuis plusieurs jours l'automne a calé son empreinte sur notre environnement. Les moindres rayons de soleil incitent les citadins à flâner dans les jardins. Contempler, respirer, s'imprégner. Dans le concept de la philosophie énergétique chinoise, la couleur rattachée à l'automne est le jaune et ses camaïeux. Brèves de parc (Luxembourg) en images...                     ... [Lire la suite]
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16 août 2011

Il fait toujours beau quelque part....

Sachant que je privilégie toujours, selon les précepts de la philosophie chinoise, les produits locaux et de saison, j'ai reçu quelques photos de montagne (05) afin d'illustrer une fois de plus ma conception de la nutrition.Merci à l'expéditeur pour ces cartes postales ensoleillées et les pensées qu'elles contiennent... Les voici...      
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20 décembre 2010

Chez Christiane et François : les pommiers normands

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19 décembre 2010

Re-chute

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