14 février 2016

Valentin, Valentines

Pour ou contre. Avec ou sans. D'accord ou pas d'accord. La Saint Valentin (ici) nous arrive de temps immémoriaux et reste avant tout la fête de l'amour et des gens qui s'aiment. Alors, pour les gourmands et gourmandes voici mes petits gâteaux de la Saint Valentin. Macaron, framboises, mousseline nature. Le comptoir de Milana  by Dossemont, 24 rue Daguerre Paris 14°

09 janvier 2016

Une petite mousse ..

... pour Vingt quatre heures photo la rubrique d'Amartia reprise par Patricia du blog - Chemin de tables - Un gâteau de chez Dossemont rue Daguerre Paris 14° à base de mousses de fruits rouges . La liste des autres participant(e)s est à consulter sur le blog de Patricia.  
15 décembre 2015

Boule de Noël gourmande

Quand je me décide à partir à la découverte des douceurs de mon quartier pour Noël.Aperçue et aussitôt adoptée cette boule rouge gourmande chez "Le comptoir de Milana by Dossemont"  24, rue Daguerre Paris 14°. Son nom , le TWILIGT Pour information,  en voici la composition : mascarpone, insert framboise, ganache de chocolat blanc, croquant spéculos sur un biscuit breton. Evidemment le secret de la fabrication restera le privilège du chef pâtissier!  
19 septembre 2015

Daguerre en fête pour vingt quatre heures photo

C'était dimanche dernier et comme chaque année certains commerçants de la rue Daguerre Paris14° offraient au quartier une fête de rue. Dégustation gratuite (avec modération) de vins à la cave des Papilles ainsi qu'un couscous géant offert par le restaurent "A mi chemin". Plus de 600 assiettes de couscous ont été copieusement distribuées gratuitement par Virginie et Nordine (ici) dont je salue la très grande générosité. Le tout accompagné par l'orchestre "Agathe Jazz Quartet" qui sera en concert les 2 et 3 octobre 2015 au Duc des... [Lire la suite]
24 juin 2015

Scènes de rue

Dimanche soir la fête était dans la rue.. Musiques diverses et variées, il régnait sur la capitale un mélange de spectacles, de concerts, où chacun pouvait choisir des sons afin de mettre du bonheur à l'oreille.Alors, pour Pascale - Olgayou - et sa rubrique scènes de rue, j'ai choisi des photos prises pendant l'installation d'un groupe et de sa chanteuse. Un peu plus tard il était devenu difficile de faire des photos, il y avait foule. Rue Daguerre Paris 14° Les photos des autres participants sont à consulter sur le blog de... [Lire la suite]
Posté par food coaching à 20:35 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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