16 avril 2013

Se mettre au vert

"Les épices, les aromates, les condiments, les fines herbes ont toujours eu une place de choix dans les traditions culinaires et médicinales. Tous les peuples depuis la Grèce antique jusqu'aux mondes de la Chine et de l'Inde, en passant par les civilisations d'Afrique et d'Orient, en ont usé.... La plupart des fines herbes, des aromates, des épices sont de nature tiède et réchauffante, ils permettent de relever le goût fade de la viande et des légumes, et ont de plus grandes qualités apéritives, digestives et tonifiantes pour... [Lire la suite]

14 mars 2013

Être dans le bain

Quoi de plus délicieux à la fin d'une journée hivernale froide que de s'offrir un moment de détente en prenant un bon bain. Dans une note précédente "L'art du bain" j'en avais expliqué les bienfaits, voici la suite. (crédit photo internet) Quelques exemples de bains déstressants - Jeter une poignée de gros sel non raffiné sous le robinet de la baignoire.- Faire infuser 250 grs de laminaires (algues) séchées et finement broyées dans 1 litre d'eau bouillante, filtrer et verser le mélange dans un bain chaud. - Confectionner de... [Lire la suite]
Posté par food coaching à 08:23 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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