20 mars 2016

La Galoche d'Aurillac

Pour Pascale - Olgayou - et sa rubrique " Boutiques et commerces d'hier". Contre l'oubli, pour l'espoir et pour certaines  résurrections, je vous ramène à la Bastille. "La Bastille, c'est d'abord une forteresse destinée à défendre le château de Vincennes contre une éventuelle insurrection. Bien vite elle devient une prison, incarnation du despotisme et de l'arbitraire, qui sera prise par les révolutionnaires un certain 14 juillet 1789. Elle est démolie, on projette de construire sur la place une immense fontaine en forme... [Lire la suite]

04 mars 2016

Le bouquet du vendredi

En ce vendredi qui signe la fin des vacances scolaires dans notre région parisienne voici une photo  prise devant un restaurant de la rue Galande Paris 5° une marmite d'hellébores. La galerie des autres bouquets est à consulter sur le blog du Mas après 20h. Pour Nelly - Le Mas des Paillasses - Bon week-end
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28 mai 2014

Fait maison

Suite à un excellent article d'Emilie Torgemen dans le journal le Parisien d'hier , l'envie de montrer mon adhésion au concept culinaire "Fait maison" à travers ce billet m'a intéressée. "Ainsi, dès aujourd'hui, un grand "R" bleu, blanc, rouge va s'afficher sur les devantures pour mettre en valeur le statut de maître restaurateur qui garantit, entre autres, une cuisine faite sur place à partir d'ingrédients frais." "On estime que sept restaurants sur dix ont tout ou partie de leur carte micro-ondable. Pour y remédier, la loi Hamon... [Lire la suite]
26 octobre 2012

Mon coup de FOOD

Souvenez-vous, le 07 décembre 2011, dans un billet intitulé "Un petit coin de paradis", je faisais découvrir un très joli petit restaurant situé en plein bocage normand au Mesnil sur Blangy dans le Calvados. Le restaurant galerie, lieu atypique de la région, nous livre ses dernières   innovations... Mathieu Seigneur, avec Julie Amselem et Delphine Montant viennent de créer " 6mn de cuisson " TRAITEUR éthique et créatifPour des évènements professionnels ou privés : Traiteur cocktails, vernissages, brunch. Cours... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

Un petit coin de paradis

Charme, chaleur, saveur, authenticité, créativité, un "être bien" ainsi qu'un "bien manger" à ne pas manquer :  " Le restaurant de la galerie", cuisine de saison chez Delphine et Mathieu Seigneur au Mesnil sur Blangy (4 kms de Pont L'évêque, 12 kms de Lisieux, 17  de Deauville dans le Calvados) www.restaurant-galerie.com Perdu dans le bocage normand, là où un certain nombre de créateurs, fuyant la capitale, se sont installés, dans une Normandie verdoyante, nourricière, calme et apaisante, où le climat est un métissage... [Lire la suite]
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03 avril 2011

Une perle de culture... "bio" : le marché Brancusi Paris 14ème

A deux pas de la place de Catalogne concept original conçu par l'architecte espagnol Ricardo Bofill et  fleuron du 14ème arrondissement de Paris , place Brancusi, un petit marché "bio" rare et confidentiel s'intalle le samedi matin (jusqu'à 14h) pour le bonheur des résidents voisins et aficionados du naturel! Quelques étals appétissants (beaucoup de fuits et légumes) raffinés, originaux (légumes anciens), utiles, abordables (voir album photos). Du BIO, rien que du BIO. J'ai aimé l'accueil des commerçants,... [Lire la suite]
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