21 octobre 2013

Le Pont des Arts Paris 6°

 Marcher, constater, photographier Nous sommes ici sur le Pont des Arts, pont piétonnier de Paris dont la réputation auprès des amoureux est plus qu'une légende. Tous les gens qui s'aiment de passage dans la capitale et autres viennent ici accrocher des cadenas qui rivalisent de créativité scellant ainsi leur pacte d'amour.   "Lancée en 2008 dans la capitale, cette mode pose des problèmes de sécurité face à la prolifération des verrous qui viennent orner les grilles de la construction." "Régulièrement, les agents de... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

La fête de la Lune

La Chine fête pendant quatre jours la nouvelle lune ... légende "Et comme beaucoup d’événements en Chine, la Fête de la Lune tire son origine de plusieurs légendes dont la plus connue est l’histoire de la déesse Chang’e. Le mythe veut qu’il y a des siècles en arrière le ciel était illuminé de dix soleils brillant chacun à leur tour jusqu’au jour où ils décidèrent de tous s’éclairer en même temps provocant sécheresse, bouillonnement des mers et la mort de milliers de Chinois Fort heureusement, un archer du nom de Hou Yin... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Le chocolat, mystère et légende

 Le chocolat n'est pas nocif, c'est l'usage que l'on en fait qui peut le devenir.... Le chocolat est constitué du mélange dans des proportions variables de pâte de cacao et de sucre, on y ajoute éventuellement des épices comme la vanille et des matières grasses végétales... En diétothérapie chinoise le chocolat est recommandé pour : la malnutrition, le surmenage physique et intellectuel, l'anxiété, les états dépressifs les tempéraments lymphatiques Un carré de chocolat de temps en temps n'est pas nocif , éviter les... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Le bouquet du vendredi

Quelques pensées pour Nelly - Le Mas des Paillasses -  afin d'agrémenter ses bouquets du vendredi... "Pour la petite histoire, la pensée et la violette permettaient au XVIII° siècle d'orner la chevelure des femmes. Curieusement, la légende raconte qu'elles couvraient les odeurs corporelles d'Henri IV et de Louis XIII." Bon week-end.
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29 janvier 2013

le Pitaya : décoratif et nutritif

Pour le calendrier chinois, le 10 février 2013 nous quitterons l'année du Dragon. Le mythique Dragon, qui a imprimé son thème à l'année en cours, selon la légende est un animal inoffensif et végétarien! Il existe aussi le "fruit du Dragon". Il s'agit du Pitaya, fruit exotique, asiatique et rare dont la chair ressemble à celle du kiwi avec un goût plus neutre. L'origine de son nom vient de l'amérindien "taïno=fruit écailleux". Sa chair est riche en antioxydants, vitamines, minéraux,  et fibres. Sa consommation régulière aide à... [Lire la suite]
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11 décembre 2012

L'endive ou chicon

Avant d'aller sur le marché de Saint Jean de Monts  (Vendée) en novembre dernier, je n'avais jamais vu d'endives ou chicons sur racines!! Pourtant ce légume d'hiver est très utilisé en cuisine, mais connaissiez-vous les endives sur racines? "La légende veut que ce légume fut "inventé" vers 1830 dans la vallée Josaphat à Schaerbeek. On l'attribue parfois à un paysan qui aurait voulu dissimuler sa récolte dans une cave obscure, durant la période troublée au cours de laquelle la Belgique a conquis son indépendance.. Ce fut en... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Lisieux (Calvados) : marché d'automne

 Normandie, automne, marché Un jour de printemps 2011, j'ai découvert le beau marché de Lisieux dans le Calvados -ici-.  Les mois ont passé, qu'est-il devenu cet espace dédié le samedi matin aux nourritures issues de la bonne terre normande? Afin d'illustrer partiellement ce que l'automne nous offre d'alimentation saisonnière, de passage dans le bocage normand, s'imposait pour moi un petit tour du côté de ce marché régional sympathique où règne une ambiance conviviale et naturelle. C'est avec plaisir que j'ai pu discuter... [Lire la suite]
23 juillet 2012

La framboise : une ronce douce

Ce fruit  d'une saveur délicieuse et d'aspect si fragile n'échappe pas à sa légende... "Qui veut qu'à l'origine la framboise soit un fruit blanc!La nymphe IDA, fille du roi de Crète et nourrice de ZEUS voulait cueillir une framboise pour calmer le chagrin de ce dernier. Elle se piqua le sein aux épines du framboisier et le fruit prit alors une teinte rouge sang." Plus sérieusement, le nom scientifique de la framboise est "Rubus idaeus" en référence à la nymphe de la légende. On peut la trouver à l'état sauvage dans les Alpes,... [Lire la suite]
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24 avril 2011

Joyeuses Pâques 2011

"Si la fête de Pâques a un sens religieux pour les chrétiens, Pâques est aussi une fête paîenne célébrant le printemps et le renouveau... La  "fête du printemps"  trouve son origine dans les traditions pré-chrétiennes qui fêtaient le renouveau et la renaissance. La légende la plus connue est la légende de la grèce ancienne selon laquelle le printemps était le retour sur terre de Perséphone, fille de la déesse Terre. Selon la légende, Perséphone entrée aux enfers ne pouvait plus en repartir. Sa mère se désespérant... [Lire la suite]
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