13 avril 2018

Le bouquet du vendredi

Pour ma participation de la semaine à la cueillette de Nelly - Le Mas des Paillasses - Je propose une photo prise dans la jardinerie des fermes de Gally à St Cyr l'Ecole (78).  Je pense, sans certitude qu'il s'agit de fleurs de jasmin.   Bon week-end à toutes et tous

04 janvier 2017

Fleur de thé

Qu'est-ce qu'une fleur de thé ? "Et bien ce n'est pas la fleur du théier ! Les fleurs révélées par l'infusion proviennent en fait d'autres plantes telles le lys, le jasmin ou encore l'oeillet. Liées les unes aux autres, elles forment ensuite le cœur d'une boule faite de bourgeons tressés de thé blanc, noir ou vert. Ce patient travail est réalisé à la main, ce qui explique pourquoi les fleurs de thé sont aussi appelées thés sculptés ou encore thés façonnés. Lors de l'infusion, les feuilles de thés se déploient et libèrent la fleur qui... [Lire la suite]
20 juillet 2014

L'été en ville

              Marcher, s'aérer, au Jardin du Luxembourg Je l'avais un peu délaissé cette année ce beau parc et ses arbres séculaires au bénéfice du Jardin des Plantes.  Me voici revenu ce week-end en ce lieu qui propose à l'Orangerie du Sénat une exposition du chinois Ma tse-Lin, les peintures de Kelyne mais aussi au pavillon Davioud les oeuvres de Muriel Goarin "Captures". Comme partout, la semaine fut chaude, très chaude, et cette promenade ombragée et... [Lire la suite]
13 mars 2011

Un déjeûner dominical asiatique

   Un esprit typiquement asiatique règne dans ce restaurant. Le "Hawaî Ivry,"Av d'Ivry paris 13°. Pas de détails ostentatoires dans la décoration, de l'efficacité à l'état pur. Le titre du parisien (qui date un peu) décrit l'esprit des lieux. La nourriture est saine, le service rapide et dévoué...J'ai aimé : - La soupe chinoise aux raviolis de crevettes (copieuse : 6 raviolis dans le bouillon) recette en annexe. - Le riz cantonnais pas graisseux!! - Les crevettes sur un coussin de pousses... [Lire la suite]
Posté par food coaching à 19:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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