29 mars 2014

La photo de la semaine

A Paris il est parfois difficile de prendre le métro, selon les heures, mais je dois bien avouer que certaines réflexions naissent dans ce monde souterrain où il m'arrive de faire des photos. Cette semaine un panneau d'affichage m'a interpellée et la coïncidence a voulu qu'une information dans un grand quotidien vienne se juxtaposer à mon image.Ce sera ma participation à la photo de la semaine. pour Armatia : Mes Instantanés. "Sur le marché de référence des fraises d'importation d'origine espagnole, le prix producteur de la... [Lire la suite]
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11 mai 2011

La fraise : elle ne la ramène pas et pourtant...

  A l'origine, on la connaît Romaine et sauvage... Puis Américaine, Chilienne etc.... Française depuis le règne de Louis XIV botaniste à ses heures grâce à son jardinier.Au 18ème siècle, elle s'installe en Bretagne afin de bénéficier du climat océanique propice à son développement. Depuis 1740, la ville de Plougastel(près de Brest) devient détentrice du fameux label "fraise de Plougastel". Délicate, elle mérite d'être consommée le plus rapidement possible après sa cueillette.Son apport vitaminique est riche. Bien... [Lire la suite]
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11 mai 2011

La fraise : complément d'information

Dans son livre "La diététique du yin et du yang", le docteur You-wa CHEN éditions Robert Laffont nous livre des éléments diétothérapiques chinois sur la fraise.....  "Qualité et modalité d'action : nature fraîche et yin, saveur douce et acide. - fortifie le pancréas, retient les liquides organiques, lubrifie les poumons, désintoxicant alcoolique. Indications : - manque d'appétit, dyspepsie , aérophagie. Toux et gorge sèche, angine, troubles de la vésicule biliaire, constipation. A éviter en cas d'allergie,... [Lire la suite]
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