06 janvier 2017

Le bouquet du vendredi

Pour la première cueillette de l'année 2017 de Nelly - Le Mas des Paillasses - j'ai choisi un bouquet d'arums blancs. Pour les autres participations c'est ce soir à partir de 20h au Mas.   Pour revenir sur mon dernier billet "fleur de thé", oui ce breuvage est aussi bon que beau, non ce n'est pas pour la décoration mais par tradition. J'ai trouvé la fleur de thé que je présente à Saint Germain en Laye (78) mais je pense que vous pouvez en acheter dans les boutiques qui vendent du thé   en vrac. Les capacités... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

Le bouquet du vendredi

Fidèle au rendez-vous du vendredi de Nelly - Le Mas des Paillasses - je publie ma photo d'une fleur d'hortensia que je conserve précieusement pour ma décoration hivernale. Les autres bouquets seront visibles chez Nelly ce soir après 20h. A ne pas manquer! Bon week-end, bonnes vacances à toutes et tous.
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21 novembre 2010

Les courges : une famille nombreuse

Ces légumes anciens connaissent un véritable engouement en décoration et en cuisine.. A la découverte de ces légumes qui affichent plus de 10 000 années de consommation , cultivés autrefois par les Amérindiens d'Amérique du Nord!! Les courges d'hiver sont pauvres en matières grasses, elles sont très nutritives et riches en beta carotène, un puissant antioxydant, source de fibres, de potassium, de vitamines A. Ces courges peuvent aisément remplacer les pommes de terre douces dans beaucoup de recettes ou les pâtes par exemple... [Lire la suite]
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