07 décembre 2016

La Rochelle : marché du samedi

C'était fin octobre, le soleil était au rendez-vous, l'automne nous gratifiait d'une douce chaleur surprenante. Le grand marché de la Rochelle regorge de légumes de la région et surtout de poissons et coquillages produits de la mer voisine. Balade avec un grand caddy.   Le port de la Rochelle - Charente Maritime - Fin octobre 2016
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25 novembre 2012

Vide et plein au passage du Gois (Vendée)

Marcher, visiter, s'étonner. Le passage du Gois, 4,5 kms de long,  est une route submersible selon les marées, reliant l'île de Noirmoutier au continent. La hauteur de la marée peut varier de 1,30m à 4 mètres.Depuis 1971, le Pont de Noirmoutier est une alternative à ce passage qui est dangereux à certaines heures (consulter les horaires des marées), chaque année des voitures, lorsque la marée est montante, restent prisonnières de la mer.A marée basse, dans l'immense baie du Gois, la pêche à pied est réputée pour les passionnés... [Lire la suite]
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13 novembre 2012

St Jean de Monts (85) : le marché

L'été dernier de passage à St Jean de Monts, j'avais écrit un petit billet sur la pêche aux Pignons (tellines) coquillages très appréciés dans la région. De retour sur cette belle côte atlantique je me suis davantage intéressée au marché de Saint Jean de Monts. Marché de produits du terroir, volailles, poissons, crustacés, rillettes de poissons, confitures artisanales, produits locaux. De l'authentique, du bon, du goûteux, bref, une immersion dans les saveurs du pays côtier.             ... [Lire la suite]
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05 octobre 2012

Trouville, le marché aux poissons

Marcher, marché, balade J'avais pensé balade en bord de mer. J'avais pensé promenade dans les petites rues. J'avais pensé juste une poignée de photos. J'avais pensé boire un pot en terrasse, au soleil, dans l'un des bars sur le quai.... à Trouville sur mer - Calvados Et puis, en bordure de mer, j'ai constaté qu'était installé un marché aux poissons, coquillages et crustacés. Marché permanent où l'on peut acheter des poissons  de la région. Lorsque le terme marché arrive jusqu'à moi, je ne peux m'empêcher d'aller voir. ... et... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Sortir de sa coquille

Marché du vendredi, Place Jacques Demy Paris 14°... Aimer cet assemblage de crustacés, de coquillages et autres, en provenance directe du Cotentin. Certaines denrées peuvent être cuites sur place. Une colonie de  gastéropodes vivants s'animent dans leur boîte. Me souvenir que l'élevage de ces derniers se nomme : l'héliciculture et à ce propos je conseille de lire l'article de Sophie sur son blog Testé et approuvé pas Sophie concernant le sujet.                  ... [Lire la suite]
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