12 octobre 2018

Le bouquet vendredi

Pour la cueillette florale de Nelly - Le Mas des Paillasses - j'ai choisi la photo d'un chou d'ornement. Pour contempler les autres photos il faut aller faire un tour du côté du Mas à partir de 20h. Bon week-end
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14 janvier 2014

Carotte la mal aimée

Sortant d'une période  de l'année pléthorique en gras, sucres, boissons alcoolisées et autres débordements alimentaires, je souhaitais, comme la semaine dernière avec le chou kale, mettre en lumière les bienfaits de certains légumes, dont la carotte. La carotte est l'un des légumes les plus communs et les plus consommés. Il est sujet à de nombreux dictons et proverbes, on l'appelle même encore parfois la pastenade. La carotte primeur est cueillie jeune entre avril et juillet. Elle est relayée jusqu'en octobre par la carotte de... [Lire la suite]
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