10 février 2014

Bonne année chinoise 2014 : le cheval de bois

Hier, dans le 13° arrondissement de Paris avait lieu le grand défilé du nouvel an chinois.Depuis le 31 janvier, pour l'astrologie chinoise, nous sommes entrés dans l'année du Cheval de bois. Une année sous le signe de la créativité, riche en rebondissement pour ceux qui en sont natifs. "Le Cheval, septième signe du cycle zodiacal de l'astrologie chinoise, est souvent considéré comme un signe de vitalité et de créativité, et qui renforce notre volonté de réussir et crée un constant besoin d'action. Comme le Tigre, le signe du Cheval... [Lire la suite]

24 janvier 2013

L'eau : irremplaçable

La médecine traditionnelle chinoise est formelle : l'eau est la meilleure des boissons. Le pharmacologue Li Shizhen (1518-1593), auteur d'un précis de science des médicaments (Ben CaoGan Mu), considéré comme l'oeuvre la plus complète du Moyen Age chinois dans le domaine médical, a formulé ainsi "L'eau est la source de tous les êtres... il faut avoir de l'eau pour boire." De fait, on peut survivre sans manger pendant d'assez longues périodes, mais pas sans boire. Boire de l'eau dès que l'on en éprouve l'envie. En revanche, il est... [Lire la suite]
Posté par food coaching à 18:55 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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