08 avril 2013

Poissons d'Avril

Se balader, s'aérer En balade sur la côte normande du côté de Trouville (Calvados), je me suis livrée à une réflexion sur les poissons du mois d'Avril. "Il est conseillé en pratique de présenter au moins deux fois par semaine du poisson et des fruits de mer au menu. ces aliments sont très digestes et apportent des protéines riches en acides aminés et des lipides qui sont en majorité des acides gras insaturés bénéfiques pour l'organisme. la chair de poisson et des mollusques renferme aussi un grand nombre de sels minéraux comme le... [Lire la suite]
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21 avril 2012

Où vas-tu lorsque tu t'absinthe?

.... Au marché de Pont- l'Evêque dans le Calvados un lundi matin humide et frais du mois d'avril. Des plantes, des légumes nouveaux, des produits locaux, de jeunes volailles, un aspect fermier avec ça et là des petites touches citadines... Un moment agréable et des emplettes qui permettent le contact direct avec la terre, un régal!                                         "La serre volante" plantes... [Lire la suite]
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