26 novembre 2013

Produits allégés : le piège?

C'est une mode en pleine expansion qui est potentiellement dangereuse pour l'équilibre nutritionnel. tout se passe en effet comme si le choix d'un aliment estampillé "allégé" dédouanait de tous les excès, et comme si le manger n'était pas réellement "manger".Ainsi,on n'hésitera pas à consommer 1 kilo de fromage blanc sous prétexte qu'il est à "0% de matières grasses"...comme si ce zéro en faisait une non- nourriture. avec cette démarche, on élude toute gestion des quantités ingérées, ce qui est aussi néfaste qu'illogique. On peut... [Lire la suite]
Posté par food coaching à 21:12 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,