17 novembre 2011

Le stress (première partie)

Parmi les raisons qui sont à l'origine des déséquilibres alimentaires, particulièrement dans notre vie actuelle, le "stress" occupe une place prépondérante.La nourriture représente pour les personnes stressées une réponse calmante et devient alors l'équivalent d'un anxiolytique. .Le mot "stress" est un mot anglais employé par H. Celye (1936) pour exprimer l'état réactionnel d'un organisme soumis à l'action d'un excitant quelconque. Les termes français plus précis qui expliquent l'effet de stress sont : agression, stimulation,... [Lire la suite]
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10 mai 2011

L'addiction nutritionnelle : une mise en abîme

Le mot "addiction" est un anglicisme synonyme de toxicomanie qui désigne tout attachement nocif à une substance ou a une activité. L'addiction exprime une absence d'indépendance et de liberté d'action : un esclavage. En Angleterre au 14ème siècle (wikipédia) "addiction" a pu désigner la relation contractuelle de soumission à son maître, puis se rapprocher du sens moderne en désignant des passions nourries et moralement répréhensibles. Quand le plaisir fait mal : lorsque un comportement qui est destiné à donner du... [Lire la suite]
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28 avril 2011

Une drogue addictive : la malbouffe?

Toujours à la recherche du " mieux", je suis tombée sur un livre écrit par les journalistes Christophe Labbé, Olivia Recasens, Jeau-Luc Porquet et illustré par Wozn : "Vive la Mallbouffe". Parcourant cet ouvrage, j'ai pensé qu'il serait intéressant d'en citer les références dans ma  petite tribune, c'est à dire mon blog..... C'est fait.... A vous de juger!!!
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30 mars 2011

Maigrir au printemps.....

Maigrir est un art qui restitue à la matière (le corps) une forme appropriée à l'espace.  A ce titre, il me semble utile de souligner que le corps en lui-même est une métaphore.Mistinguett à qui l'on disait qu'elle avait de belles jambes, répondait :"Mes jambes sont sorties de ma tête", illustrant ainsi que le corps est aussi l'émergence de la pensée. Vous voulez réaliser un "travail" important sur la forme de votre corps : votre poids. En un mot, un remaniement complet de toutes vos habitudes. La diététique chinoise dans... [Lire la suite]
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