10 décembre 2013

Le Kaki : un K à part

La saison se termine pour le fruit  du plaqueminier. La fascination pour cet arbre, il perd d'abord ses feuilles avant d'offrir ses fruits... est telle que "en Asie, en Italie et dans la région de Nice, on aime le kaki, on l’adore, on l’admire. Et puis ailleurs,  en Charente par exemple, on les laisse pourrir sur place au lieu de savourer cette chair étrange, quelque part entre le glissant, le gluant et l’astringent, magnifiquement sucrée et translucide. Mal aimé ou vénéré, ce fruit venu d’Extrême-Orient assez méconnu est à... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Les plages de Maurice

Comme pour ensoleiller notre mois de décembre et préparer Noêl, quelques cartes postales photographiques de l'île Maurice envoyées par mes amis Christiane et François. Un grand merci. @ bientôt.  
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07 décembre 2013

La photo de la semaine

Un petit souvenir photographique pour Armatia - Mes instantstannés - Photo d'une vitrine de bar prise dans le Marais Paris 4°. Les photos des autres participants sur le site d'Armatia.
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06 décembre 2013

Le bouquet du vendredi

Pour notre rendez-vous floral du vendredi avec Nelly - Le Mas des Paillasses - je propose mon bouquet d'anémones japonaises .   Bon week-end.  
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05 décembre 2013

A méditer

"Une oeuvre d'art est un coin de la création vu à travers un tempérament." Emile Zola, cité par L. Marchet graphiste Photo d'un tableau de L. Gédon marché de la création Edgar Quinet paris 14°  
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03 décembre 2013

Future Food...

.... traduire l'alimentation de demain à base d'insectes! Toujours à l'affût d'informations concernant l'alimentation, j'ai pu lire dans un grand quotidien parisien un article intitulé "Des insectes au supermarché". Au mois d'août 2012 j'avais déjà proposé un billet sur ce thème : exotic food en Chine (ici).  Il semblerait que ce phénomène s'étende  à l'Occident. C'est un hyper marché situé près de Montpellier (Hérault) qui se lance dans ce marché en pleine expansion. " Ici, pour que les clients se décident à choisir un... [Lire la suite]

01 décembre 2013

Le Marais pittoresque Paris 4°

Marcher, photographier "Vous voilà dans le Marais historique, devenu un bastion animé de la culture gay. Restos, bars, galeries et librairies branchés s’y succèdent: l’ambiance y est festive et sophistiquée. Arrivés au bout, prenez la pittoresque rue des Rosiers, cœur palpitant du vieux quartier juif. D’une exceptionnelle vitalité, ce petit coin sinueux et saturé d’odeurs a préservé son caractère populaire mais pour combien de temps encore ? Les snacks à falafels, les vieilles librairies ashkénazes, les boutiques casher et les... [Lire la suite]
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30 novembre 2013

La photo de la semaine

Pour Armatia  - Mes instantannés -  et la 100°édition de la photo de la semaine, nous avions pour mission de produire 3 photos non publiées. Un manège à la Foire du trône Les amoureux de la Tour Eiffel La mariée était en moon boots!!!  
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29 novembre 2013

Le bouquet du vendredi

Ce matin au marché du vendredi, place J. Demy Paris 14° chez madame Credaro, des bouquets de petits choux (fleurs).Un bouquet en partance pour le Gard chez Nelly (publication après 20h). - Le Mas des Paillases- Bon week-end
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26 novembre 2013

Produits allégés : le piège?

C'est une mode en pleine expansion qui est potentiellement dangereuse pour l'équilibre nutritionnel. tout se passe en effet comme si le choix d'un aliment estampillé "allégé" dédouanait de tous les excès, et comme si le manger n'était pas réellement "manger".Ainsi,on n'hésitera pas à consommer 1 kilo de fromage blanc sous prétexte qu'il est à "0% de matières grasses"...comme si ce zéro en faisait une non- nourriture. avec cette démarche, on élude toute gestion des quantités ingérées, ce qui est aussi néfaste qu'illogique. On peut... [Lire la suite]
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