01 mai 2011

Le marché Auguste Blanqui Paris 13ème : prendre un peu de hauteur

  Au pied du quartier de la "Butte aux cailles", point culminant de Paris, plus haut que la butte Montmartre et la montagne Ste Geneviève :  le marché du Bld Blanqui s'étale en délimitant le Nord de la colline. Un rappel visuel de ce qui fût, dans des temps anciens, les méandres de la Bièvre, rivière où les tanneurs nettoyaient leurs peausseries, et où les écrevisses pullulaient !! Est-il utile de préciser qu'aujourd'hui cette rivière a discrètement disparue au début du siècle enfouie dans les... [Lire la suite]
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28 avril 2011

Une drogue addictive : la malbouffe?

Toujours à la recherche du " mieux", je suis tombée sur un livre écrit par les journalistes Christophe Labbé, Olivia Recasens, Jeau-Luc Porquet et illustré par Wozn : "Vive la Mallbouffe". Parcourant cet ouvrage, j'ai pensé qu'il serait intéressant d'en citer les références dans ma  petite tribune, c'est à dire mon blog..... C'est fait.... A vous de juger!!!
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24 avril 2011

Joyeuses Pâques 2011

"Si la fête de Pâques a un sens religieux pour les chrétiens, Pâques est aussi une fête paîenne célébrant le printemps et le renouveau... La  "fête du printemps"  trouve son origine dans les traditions pré-chrétiennes qui fêtaient le renouveau et la renaissance. La légende la plus connue est la légende de la grèce ancienne selon laquelle le printemps était le retour sur terre de Perséphone, fille de la déesse Terre. Selon la légende, Perséphone entrée aux enfers ne pouvait plus en repartir. Sa mère se désespérant... [Lire la suite]
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22 avril 2011

A méditer

"Notre époque est la démonstration que l'on peut tout acheter : des objets bien sûr, mais aussi des vécus, des expériences, voire des consciences ou des personnes humaines...." Jean Pierre Klein
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18 avril 2011

De l'art à ciel ouvert : le marché de la création Paris 14éme

"A quoi sert l'art si ce n'est à nous faire réfléchir. Place à l'imaginaire!" Eddy Panger Au pied de la tour Montparnasse, le dimanche, à l'emplacement du marché alimentaire Edgar Quinet (mercredi, samedi, voir mon album photo le marché de Noël), s'installent de nombreux artistes : peintres, créateurs, sculpteurs etc... qui nous offrent la part d'eux-même qu'ils ont mise en forme. De la nourriture terrestre à la nourriture céleste....Marcher, regarder, respirer, partager. Marcher dans ce lieu à la recherche d'un... [Lire la suite]
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14 avril 2011

Inspiration aquatique en Normandie

La philosophie chinoise est issue de trois principaux courants, le confucianisme, le taoïsme et le bouddhisme. L'inspiration du jour, pour moi est d'écrire sur le troisième pilier de la sagesse, qui n'est pas d'origine chinoise, mais indienne, le bouddhisme : Bouddha vécut en effet en Inde au cours des VI° et V° siècles avant Jésus-Christ. Son enseignement fut introduit en Chine beaucoup plus tard puisque les premiers missionnaires bouddhistes ne s'y implantèrent qu'au cours du 1° siècle de notre ère.... [Lire la suite]
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11 avril 2011

Les saveurs en diétothérapie

Qu'est ce qu'une saveur  : c'est le phénomène ressenti par l'intermédiaire de la bouche, de la langue, le palais et les papilles gustatives.Pas de goût sans odeur, pas de goût sans saveur. Les pathologies du goût sont le plus souvent liées à des perturbations de l'odorat.Le goût se détermine précocement, dès le stade foetal. Il est influencé par les toutes premières expériences de l'enfant. Il s'apprend également avec des ateliers  pour enfants ou des repas pédagogiques qui permettent de mieux percevoir les arômes,... [Lire la suite]
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08 avril 2011

Apprendre à FAIRE chez BOGATO

C'était au mois de février 2011....Apprendre à faire chez "bogato", Paris 14ème, lieu de béatitude pour les petits, les moyens et les grands. Plaisir des yeux et des papilles...Chut!!! Ne le dites à personne, surtout ne pas en abuser....Cette boutique aux couleurs acidulées, aux parfums d'enfance,  propose à nos petits des ateliers de pâtisserie. Ce jour-là (photos), une jeune créatrice de bijoux Laetitia Capacci apprenait aux enfants à confectionner des bagues pour leurs mamans. En guise de boîte à bijoux : le... [Lire la suite]
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06 avril 2011

A méditer

"Les hommes n'ont besoin que de modèles et les choses sont comme eux... L'univers n'est qu'un système de comportement, et les comportements de l'esprit ne se distinguent pas de ceux de la matière...." Marcel Granet "La pensée chinoise"
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05 avril 2011

Les relations de la Tradition chinoise en diététique

Bien que la Chine se soit tournée vers l'Occident, la Tradition persiste encore dans l'Empire du Milieu. Sa philosophie, dans son aspect taoïste empreinte des lois  de la nature et du cosmos  est tout à fait en accord avec sa diététique. J'ai pu constater sur place, que grâce, pour partie, à la diététique, les Chinois (ceux qui respectent la Tradition) ont la même espérance de vie que les Occidentaux en dépit de nombreuses difficultés tant sur le plan social que médical et familial. La diétothérapie ou diététique... [Lire la suite]
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