24 août 2011

De la bio-diversité bld Raspail (2)

Au mois de Janvier 2011, j'ai réalisé un article sur le marché "bio" le plus fréquenté de Paris, celui du Bld Raspail (paris 6°) L'envie m'est venue d'y retourner en cette saison d'été afin de compléter mon diaporama (voir mon diaporama : marché du bld Raspail) avec les produits du moment. J'ai constaté qu'en cette saison, le marché devient très touristique et représente une véritable curiosité au même titre qu'un musée!! Les commerçants  sont toujours sympathiques, les produits toujours bio et chers. Cependant, cet... [Lire la suite]
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23 août 2011

Pourtant... Que la montagne est belle!

Le mois d'Août s'achève et les vacanciers empruntent le chemin du retour.Avant de tourner la page, une carte postale de mes amis Christiane et François (en randonnée dans les Pyrénées) intitulée " Un peu de fraîcheur?" et que je partage ici.                                     St Lary Soulan (65) , le petit lac près du refuge de Bastan. Le lac d'Aumar... [Lire la suite]
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21 août 2011

35° Au bord de l'eau, une certaine ATMOSPHERE...

  Marcher, respirer : un veritable défi aujourd'hui à Paris où la température est montée de plusieurs crans. Changer d'arrondissement. Rejoindre l'autre côté de la rive (de la Seine). Trouver le Canal St Martin (10° et 11° arrondissement). Celui-ci relie le bassin de la Vilette au port de l'Arsenal (port de Plaisance de Paris).   Regarder : les berges du canal sont fermées aux voitures les dimanches et jours fériés - une initiative de la ville de Paris dans le cadre "Paris respire" qui prend tout son sens par cette... [Lire la suite]
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20 août 2011

Une île ... entre le ciel et l'eau ...

  Quelques images rafraîchissantes sont arrivées jusqu'à moi qui doivent permettre de supporter les températures caniculaires annoncées aujourd'hui sur la capitale.Volets clos, eau minérale à portée de main,  se régaler les yeux d'infini, de mer et d'air pur...   La plage des Huttes à St Denis d'Oléron.                        
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18 août 2011

Ils ont repris la Bastille....

"Science sans conscience n'est que ruine de l'âme"  Rabelais Un marché sauvage, enfin pas vraiment puisque annoncé dans le "Parisien" d'hier et relayé par toutes les radios et chaînes de télévision aujourd'hui, s'est tenu ce matin place de la Bastille à Paris. Vente directe des producteurs du Gers, du Lot, Lot et Garonne aux consommateurs parisiens. (Voir diaporama) Trente tonnes de fruits et légumes liquidés en 4 heures! Le message de cette vente, qui en fait a lieu tous les ans au même endroit, est de dénoncer les prix... [Lire la suite]
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16 août 2011

Il fait toujours beau quelque part....

Sachant que je privilégie toujours, selon les précepts de la philosophie chinoise, les produits locaux et de saison, j'ai reçu quelques photos de montagne (05) afin d'illustrer une fois de plus ma conception de la nutrition.Merci à l'expéditeur pour ces cartes postales ensoleillées et les pensées qu'elles contiennent... Les voici...      
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14 août 2011

Entre les gouttes : résultat

A la réponse "Que faire entre les gouttes?" ma réponse d'hier fut : aller photographier la fontaine de la place de la Concorde.....  
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13 août 2011

Entre les gouttes...

Week-end du 15 Août plutôt pluvieux sur Paris... Que faire entre les gouttes?   A suivre.....
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08 août 2011

Le marché d'Aligre Paris 12°: un esprit frondeur

 Situé entre le Faubourg St Antoine et la rue de Charenton, ce marché  se divise en trois zones : fruits et légumes de saison sur une partie de la rue d'Aligre, la halle Beauvau  marché couvert  et sur la place d'Aligre, des brocanteurs... (voir le diaporama). Au 18° siècle, ce marché approvisionnait la population du Faubourg principalement composée d'artisans, ébénistes et autres spécialistes du bois. Ouvrier et populaire,  Bastille est à deux pas, ce coin de Paris fut... [Lire la suite]
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03 août 2011

Pigne, gratte, pigne, gratte, pêchons nos jolis pignons...

"Pigne, gratte, pigne, gratte, la coquille est au sillon, pigne, gratte, pigne, gratte, pêchons nos jolis pignons..." Cette phrase est extraite d'une  chanson du folklore sablais, preuve s'il en faut de l'ancienneté de cette tradition... Sur la côte de lumière qui s'étend des Sables d'Olonne vers St Jean de Monts, à marée basse, le plus près possible de l'océan dans le sable mouillé, se pêchent les "pignons", précieux coquillages qui se ramassent et se cuisinent comme les coques.   Râteau,... [Lire la suite]
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