Mon "coup de pouce"

Les Trdelnik sont des pâtisseries cuites à la broche, au dessus de braises de charbon de bois, un peu sucrées mais pas trop, délicieusement moelleuses, et tout juste chaudes en sortant de dessus le feu, délicieux à déguster par les matins froids ou les après-midi agitées. Petite découverte du côté de Bastille, de ces spécialités d'une autre contrée. Une douceur dans un Paris quelque peu anarchique....et violent!!!! En accompagnement un chocolat latté  

"Toute destinée, si longue, si compliquée soit-elle, compte en réalité un seul moment : celui où l'homme sait une fois pour toute qui il est." Gorge Luis Borges De l’objet d’usage quotidien au trésor vintage, un seul point commun : chaque objet a une histoire unique, passé de main en main, du donateur aux compagnons, bénévoles ou salariés du Mouvement qui l’ont valorisé.. Communauté Emmaüs de Neuilly Plaisance (93), là où l'abbé Pierre demeurait.  

Un jour, sur le blog de Noëlle, férue de cinéma - clic ici - j'ai croisé Louis-Paul, photographe -clic ici - qui vient de publier un livre dédié pour partie à la photographie en noir et blanc. Extrait : "Sur le chemin de vie de l'artiste il y a l'ombre et la lumière (...) J'ai voulu développer cette approche si enrichissante, l'étendre à d'autres formes d'Art, et proposer au lecteur  ces moments privilégiés." "Objectif Artistes est un livre de partis pris, de choix assumés, de rencontres, de plaisir mais aussi et surtout une... [Lire la suite]

Elle habite sur une île. Elle fabrique de bons petits plats et nous confie ses recettes. Elle peint, coud, dessine,écrit, décore, photographie. Sa couleur préférée : le BLEU jean bien sûr. Son vélo "Bôguidon" est un personnage qui fut baptisé par une blogueuse! Autant écrire que son imagination est fertile.ELLE, c'est Liz@ du blog Liz@Egina Il y a déjà plusieurs semaines j'ai lu son dernier livre : "La fille en jean d'Egine". Résumé : "La fille en jean d'Egine a disparu. C'est Nektarios le marchand de pistaches qui l'a annoncé. ... [Lire la suite]

Après avoir promis à Sophie du blog "Testé (et approuvé) par Sophie"  qui fut l'une de mes premières lectrices, conseillère fidèle, grenobloise de surcroît,   de participer à son jeu/test,  et pourtant chacun sait que je ne suis pas très encline à ce genre d'exercice et que mon blog ne s'y prête pas vraiment, mais une promesse.... c'est une promesse! Ma chère Sophie je resterai donc académique car contrairement à tous les participants de ton ludique jeu, je manque d'imagination et de dextérité inter nautique pour... [Lire la suite]

" On reconnaît un bon cuisinier au fait qu'il n'a qu'un seul couteau." adage chinois Depuis 2003 Jean Guillaume Dufour gère 3 bistrots de quartier à Paris dans les 13°, 14° et le 15° arrondissements : "Les tontons", référence au film "Les tontons flingueurs" ce qui signe pour moi que cet homme cultivé, souriant, jovial et sympathique aime le cinéma. Les spécialités des "Tontons" ce sont les tartares, à la viande (boeuf, cheval) au fromage, au fruit, au poisson. Dans la collection "Petits plats", les éditions Marabout viennent de... [Lire la suite]

Aujourd'hui 1°décembre 2012 :  journée de lutte contre le virus du Sida. 150 000 personnes infectées. La région Ile de France reste la plus touchée. Pensons-y.   Crédit photo internet

Souvenez-vous, le 07 décembre 2011, dans un billet intitulé "Un petit coin de paradis", je faisais découvrir un très joli petit restaurant situé en plein bocage normand au Mesnil sur Blangy dans le Calvados. Le restaurant galerie, lieu atypique de la région, nous livre ses dernières   innovations... Mathieu Seigneur, avec Julie Amselem et Delphine Montant viennent de créer " 6mn de cuisson " TRAITEUR éthique et créatifPour des évènements professionnels ou privés : Traiteur cocktails, vernissages, brunch. Cours... [Lire la suite]

  Les traditions ont souvent un sens donc une valeur.     Vous trouverez le calendrier des manifestations de Pari Fermier sur leur site : www.parifermier.com Foodcoaching s'associe pleinement à l'esprit de ces rassemblements. Venez les rencontrer vous comprendrez.

Lire La rentrée littéraire 2012 : Plus de 600 livres proposés à nos yeux ébahis et nos cerveaux endormis par la canicule pour l'automne 2012 :  le livre n'est pas mort. Ranger les ouvrages lus ces derniers mois avant que ne fleurissent de nouveaux titres, de nouvelles histoires. Redécouvrir des albums oubliés... De ces nourritures spirituelles nous garderons des mots, des phrases, des idées, des invitations à la réflexion, du rêve... Mais aussi du fantastique, du dramatique, du ludique, de l'historique, de l'authentique. Du... [Lire la suite]