Les Trdelnik sont des pâtisseries cuites à la broche, au dessus de braises de charbon de bois, un peu sucrées mais pas trop, délicieusement moelleuses, et tout juste chaudes en sortant de dessus le feu, délicieux à déguster par les matins froids ou les après-midi agitées.

Petite découverte du côté de Bastille, de ces spécialités d'une autre contrée. Une douceur dans un Paris quelque peu anarchique....et violent!!!!

gâteau tchèque - 1

En accompagnement un chocolat latté

gâteau tchèque 2 - 1