Quand je me décide à partir à la découverte des douceurs de mon quartier pour Noël.
Aperçue et aussitôt adoptée cette boule rouge gourmande chez "Le comptoir de Milana by Dossemont"  24, rue Daguerre Paris 14°.

Son nom , le TWILIGT

Pour information,  en voici la composition : mascarpone, insert framboise, ganache de chocolat blanc, croquant spéculos sur un biscuit breton. Evidemment le secret de la fabrication restera le privilège du chef pâtissier!

gâteau rouge1