25 août 2012

Valence d'Agen - Tarn et Garonne

Les marchés de notre pays. De passage dans le Tarn et Garonne, j'ai pu apprécier la richesse de ce département en me rendant sur le marché de Valence d'Agen un samedi du mois d'Août. C'est sur les marchés que l'on prend conscience du monde végétal de la région. Ainsi, le terme "tomate" peut-il tout aussi bien désigner une minuscule tomate cerise ou l'une de ses cousines de couleur jaune qu'une énorme tomate buffle ou encore une tomate en grappe encore munie de ses branches. Découvrir qu'une aubergine peut être ronde ou de forme... [Lire la suite]
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