17 juin 2011

De blogs à blog...

Petit clin d'oeil ce matin à deux blogs dont l'actualité culinaire du moment correspond à ma philosophie nutritionnelle : Le mas des paillasses pour ses dorades et Le plat du jour pour ses courgettes confites. Délicieuses recettes, saines, faciles et de saison...
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16 juin 2011

Grossir n'est pas un hasard! (2)

Nombre de personnes attribuent à leur hérédité ce qui n'est en fait que le résultat de la transmission, de génération en génération, de comportements alimentaires défectueux. Notre patrimoine génétique n'est que très peu responsable de ce problème, cependant que les habitudes culinaires familiales, ethniques, sociales et autre ont une place prépondérante dans nos attitudes face à la manière de nous alimenter. La société pléthorique Une société au sein de laquelle règne l'abondance est plus propice aux comportements alimentaires... [Lire la suite]
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15 juin 2011

Grossir n'est pas un hasard! (1)

On grossit toujours pour une seule et même raison : parce que l'on mange trop. Mais on mange trop pour une foule de raisons... En effet, la nourriture dépasse largement sa simple fonction biologique - nous nourrir afin de nous permettre de survivre - pour englober tous les domaines de la vie sociale. Elle peut aussi servir de somnifère, d'antidépresseur, de tranquillisant, voire de drogue, de moyen de contrôle, d'instrument de pouvoir ou même encore de symbole de statut social...  Les causes du grossissement Les obésités... [Lire la suite]
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13 juin 2011

ça existe!!

Après avoir réagi en solidarité  sur un blog ami (The parisienne) au mauvais accueil de certaines boutiques parisiennes, je tenais à faire ce billet pour signaler ceci : à la recherche d'un nouveau matériel photo me permettant d'affiner ma petite expérience, je me suis rendue dans un grand magasin de la rue de Rennes à Paris (la FNAC). L'accueil, le sourire, les conseils, la compétence des deux personnes qui se sont chargées de me renseigner sur ma demande m'ont à la fois étonnée et réconfortée. A... [Lire la suite]
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